Gelato Festival World Masters fa tappa a Sorrento per la sfida tra i migliori gelatieri di Campania

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Il 16 febbraio al Circolo dei Forestieri appuntamento con il tour mondiale di selezioni per eleggere il miglior gelatiere. Previsti in gara 17 gelatieri da Napoli e Salerno

La Campania sarà protagonista delle prossime tappe del tour internazionale di Gelato Festival World Masters per il 2022-2025. Il primo appuntamento sarà a Sorrento il 16 febbraio. La manifestazione, organizzata da Gelato Festival con Carpigiani Gelato University e Sigep – Italian Exhibition Group in qualità di partner strategici, è organizzata dal concessionario Palmieri Srl e si svolgerà a porte chiuse nella sede del Circolo dei Forestieri – Terrazza delle Sirene. Sono previsti in gara 17 artigiani dalle province di Napoli e Salerno. Obiettivo della giornata decretare chi accederà alla prossima semifinale italiana di “Gelato Festival World Masters”, il campionato mondiale che seleziona i migliori gelatieri dei 5 continenti in un percorso di 4 anni iniziato a ottobre 2022. Le prossime tappe in regione sono programmate per il 27 febbraio a Pozzuoli e il 1° marzo a Capaccio Paestum. 

Partecipare alle tappe è semplice: basta contattare il concessionario della rete Carpigiani della propria zona e iscriversi proponendo il proprio gusto “cavallo di battaglia”. Durante la giornata della competizione si prepara la propria ricetta nel laboratorio messo a disposizione dall’organizzazione e, a fine pomeriggio, si sottopongono le vaschette a una giuria composta da professionisti del settore gastronomico, giornalisti e chef locali. I vincitori dell’evento di Perugia accederanno al prossimo Carpigiani Day, la semifinale italiana di Gelato Festival World Masters in programma nel 2023 all’interno del campus della Carpigiani Gelato University, la scuola internazionale dei gelatieri di successo che ogni anno accoglie 7.000 studenti in 15 campus in 4 continenti. 

Con l’edizione 2022-25 Gelato Festival World Masters arriva al tredicesimo anno di attività, avendo debuttato a Firenze nel 2010 ispirandosi all’ideazione della prima ricetta di gelato per mano del poliedrico architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora la manifestazione ha allargato i propri confini espandendosi prima nel resto d’Italia, poi in Europa e – dal 2017 – anche negli Stati Uniti, prima di abbracciare tutto il pianeta con il campionato mondiale dei Gelato Festival World Masters che con l’edizione 2017-2021 ha coinvolto oltre 3.500 gelatieri.  

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